Assistant Restaurant Manager

PT Harapan Oryza · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month

PT Harapan Oryza, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Peran ini adalah bagian integral dari tim manajemen restoran kami, yang bertanggung jawab atas operasional harian dan peningkatan kualitas layanan pelanggan.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, berorientasi pada pelanggan, dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Jika Anda tertarik dan memenuhi persyaratan yang kami butuhkan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Harapan Oryza menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pesanan, dan layanan pelanggan.
  • Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan, pengeluaran, dan keuntungan.
  • Melatih dan mengarahkan staf restoran untuk memastikan layanan pelanggan yang berkualitas.
  • Memantau kualitas makanan dan minuman untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Mengelola dan memastikan pemenuhan kebijakan keamanan pangan.
  • Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan acara khusus dan promosi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun dalam manajemen restoran atau peran serupa.
  • Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan pangan akan memberikan nilai tambah.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berinteraksi dengan pelanggan.
  • Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang kuat.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dalam menggunakan sistem POS (Point of Sale) akan memberikan nilai tambah.
  • Berorientasi pada pelanggan dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen RestoranManajemen StokLayanan PelangganAnalisisPengambilan KeputusanManajemen WaktuPOS SystemKeamanan Pangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait