Head Chef

PT Hijau Cendrawasih · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month

PT Hijau Cendrawasih adalah sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep ramah lingkungan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lebak.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengarahkan dan memimpin tim koki kami dalam menyajikan hidangan yang lezat, sehat, dan ramah lingkungan. Anda akan bekerja sama dengan tim pemasaran dan operasional kami untuk memastikan bahwa semua hidangan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk berkembang dalam karier Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan ramah lingkungan.

Mengelola dan memimpin tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.

Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan konsep ramah lingkungan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Membina hubungan dengan pemasok bahan baku dan penyedia layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam konsep ramah lingkungan dan keberlanjutan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan.

Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk berpikir inovatif.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keahlian dan kemampuan dalam mengelola timmengembangkan menudan memastikan kualitas hidangan. Anda harus memiliki semangat untuk terus belajar dan beradaptasi dengan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepat untuk posisi inikami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang