Deputy Line Cook

Rumah Sakit Sari Bangunan sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien dan keluarga mereka. Dengan lingkungan kerja yang profesional dan ramah, kami menawarkan gaji yang kompetitif dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.

Sebagai Deputy Line Cook, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami. Kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam mempersiapkan hidangan, serta komitmen terhadap keselamatan makanan dan praktik kebersihan yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mendengar Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mempersiapkan dan mengawasi pembuatan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditetapkan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang aman untuk dikonsumsi.
• Mengikuti praktik kebersihan dan keselamatan makanan yang baik.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
• Melatih dan memotivasi staf dapur lainnya.
• Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen dengan segera.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi sejenis.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau keselamatan makanan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait