Lead Commis Chef

Rejeki Krisna Store · 📍 Ambon · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Rejeki Krisna Store di Ambon. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk makanan yang kami tawarkan. Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim, serta memastikan standar operasional yang tinggi. Gaji ditawarkan antara Rp 8.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membimbing dan melatih tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan standar operasional.,Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan konsistensi dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Menangani keluhan pelanggan tentang hidangan dan mengambil tindakan yang diperlukan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam bekerja di lingkungan yang cepat berubah dan memerlukan fleksibilitas adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan bahan.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dan manajerial yang baik.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan bekerja dalam tim dan memastikan kepuasan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait