Pastry Chef

PT Mulya Ekspresi · 📍 Probolinggo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Mulya Ekspresi sedang mencari Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyajian makanan berkualitas tinggi dan inovatif. Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan dan mengelola menu pastry kami, serta memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menciptakan dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik produksi yang efisien dan berkelanjutan.,Memantau dan mengontrol inventaris bahan baku dan produk jadi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur dengan standar yang tinggi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner (termasuk sertifikasi keamanan makanan).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan sistem manajemen keamanan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan menu pastry yang inovatif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan membuat berbagai jenis kue dan roti.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan menantang.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan praktik keamanan dan sanitasi makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait